---
title: "محشي مشكل نباتي: ملفوف وورق عنب بحشوة الأرز | بيت المحاشي"
description: "لفائف ملفوف بأرز وطماطم وكمون وخضرة طازجة، وإلى جانبها أصابع ورق عنب حامضة حلوة بالدبس وزيت الزيتون: مشكل محاشي نباتي من بيت المحاشي في رأس الخيمة."
keywords: "mixed mahashi, stuffed cabbage and grape leaves, malfof and warak enab, malfouf, mixed stuffed vegetables platter, vegetarian mahashi, Levantine food, Ras Al Khaimah, Bait Al Mahashi"
og_title: "محشي مشكل نباتي: ملفوف وورق عنب بحشوة الأرز | بيت المحاشي"
og_description: "لفائف ملفوف بأرز وطماطم وكمون وخضرة طازجة، وإلى جانبها أصابع ورق عنب حامضة حلوة بالدبس وزيت الزيتون: مشكل محاشي نباتي من بيت المحاشي في رأس الخيمة."
image: https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/mixed-stuffed-cabbage-grape-leaves.jpg
image_alt: "طبق فخاري بيضاوي على طاولة خشبية: ورق عنب محشي داكن حول الحافة ولفائف ملفوف محشي فاتحة في الوسط، مع أغصان نعناع وبقدونس مفروم وقطع ليمون"
canonical: https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/mixed-cabbage-and-grape-leaves
alternate_ar: https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/mixed-cabbage-and-grape-leaves
alternate_en: https://www.baitalmahashi.ae/en/restaurants/menu/i/mixed-cabbage-and-grape-leaves
language: ar
brand: "بيت المحاشي"
offer_id: "item-302"
product_type: meal
updated: 2026-09-03T08:58:01+04:00
---

# مشكل محشي ملفوف وورق عنب

[بيت المحاشي](https://www.baitalmahashi.ae/ar) › [قائمة الطعام](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu) › [المحاشي](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/c/mahashi) › **مشكل محشي ملفوف وورق عنب**

![طبق فخاري بيضاوي على طاولة خشبية: ورق عنب محشي داكن حول الحافة ولفائف ملفوف محشي فاتحة في الوسط، مع أغصان نعناع وبقدونس مفروم وقطع ليمون](https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/mixed-stuffed-cabbage-grape-leaves.jpg)

صحن مشكل يجمع نوعين من محاشينا الشامية: لفائف محشي الملفوف وأصابع محشي ورق العنب، وكلاهما محشو بالأرز. لفة الملفوف عريضة طرية فاتحة اللون، نحشوها بأرز أدمجناه في صلصة طماطم تبلناها بالملح والكمون والكزبرة الناعمة وفلفل أبيض وأحمر وقليل من الأسود، ونعطرها بالكزبرة الخضراء والبقدونس والشبت الطازج، فتأتي إلى الفم مالحة دافئة يغلب عليها طعم الطماطم والكمون. وإصبع ورق العنب رفيع مشدود اللف، أرزه نضج مع البصل ثم دخلته الطماطم المقطعة والبقدونس مع الملح وزيت الزيتون ودبس الرمان، ونرويه بالزيت والدبس مرة ثانية وهو ينضج فيخرج داكنا لامعا، وطعمه حامض حلو تتقدمه حموضة الدبس. النوعان متجاوران في الصحن نفسه، فتؤخذ لقمة من هذا ولقمة من ذاك ولا يغطي طعم على طعم: الملفوف بالملعقة مع ما يعلق به من صلصته، وورق العنب بالأصابع. نقدمه للمائدة التي تنقسم بين من يحب المالح ومن يحب الحامض، ولمن يريد أن يجرب النوعين في طلب واحد قبل أن يختار ما يعود إليه.

**السعر:** يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏

نباتي · حلال

- وقت الاستلام: 5 دقيقة
- وقت التوصيل: 20 دقيقة

## الحجم

| الحجم | المحتوى | السعر | offer_id |
| --- | --- | --- | --- |
| صغير | 12 قطعة | ‏11.00 د.إ.‏ | `item-302-12pec` |
| وسط | 18 قطعة | ‏16.00 د.إ.‏ | `item-302-18pec` |
| كبير | 24 قطعة | ‏21.00 د.إ.‏ | `item-302-24pec` |
| كبير جداً | 30 قطعة | ‏26.25 د.إ.‏ | `item-302-30pec` |
| عائلي | 36 قطعة | ‏31.50 د.إ.‏ | `item-302-36pec` |
| عائلي كبير | 48 قطعة | ‏42.00 د.إ.‏ | `item-302-48pec` |
| مناسبات | 60 قطعة | ‏52.50 د.إ.‏ | `item-302-60pec` |
| مناسبات كبير | 72 قطعة | ‏63.00 د.إ.‏ | `item-302-72pec` |

## تفاصيل الصنف — صغير

- رقم الصنف: `item-302-12pec`
- المحتوى: 12 قطعة
- وقت التحضير: 5 دقيقة
- التوصيل: خلال 20 دقيقة أثناء ساعات العمل
- التصنيف: [المحاشي](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/c/mahashi)

## الأسعار والتوفر حسب الفرع

| الفرع | الحالة | store_code |
| --- | --- | --- |
| الظيت الجنوبي | متاح | `18311432914643929215` |
| فرع دهان | متاح | `00276465469219038032` |

- [الظيت الجنوبي](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/branches/al-dhait-south) — شارع الشيخ راشد بن سعيد 93b، بجانب فلامنجو, رأس الخيمة — +97172352533 — `store_code: 18311432914643929215`
- [فرع دهان](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/branches/dahan-branch) — شارع الشاطئ بجانب صيدلية سنان, رأس الخيمة — +97172225510 — `store_code: 00276465469219038032`

## التقييمات

لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم هذا الصنف.

## اكتشف أيضاً

- [مشكل محشي ورق عنب وكوسا](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/stuffed-mixed-grape-leaves-and-zucchini) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [مشكل محشي ملفوف وورق عنب وكوسا](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/mhshy-mshkl-mlfof-ork-aanb-okosa) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [محشي ملفوف](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/malfof) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [مشكل محشي ملفوف وكوسا](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/mahashi-mix-mlfof-wark-enab) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [محشي ورق عنب](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/warak-enab) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [محشي كوسا](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/koosa) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏

## اطلب هذا الصنف

كل الروابط أدناه على هذا النطاق ولا تحتاج مفتاحاً. يمكن للمتصفح أو للوكيل اتباعها من دون JavaScript. الخادم يسعّر كل سطر من الصنف والحجم والفرع؛ لا يُرسل المتصل أي سعر.

`offer_id` و`store_code` هما المعرّفان نفسهما اللذان ينشرهما هذا المتجر في Google Merchant Center، فالإعلان وهذه الصفحة والسلة تسمّي الشيء الواحد باسم واحد.

كل مبلغ في ردود `.js` عدد صحيح بالفلس، جزء من مئة من الدرهم: `1600` تعني 16.00 د.إ.

1. **أضف للسلة** — `POST https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/cart/add` (حقول نموذج، لا يحتاج JavaScript)
   - `offer_id` — `offer_id` الخاص بالحجم من الجدول أعلاه
   - `quantity` — الافتراضي 1
   - `store_code` — `store_code` الخاص بالفرع من جدول الفروع أعلاه
   - `order_type` — `delivery` | `takeaway` | `dine_in` — الافتراضي `delivery` إن تُرك؛ ويمكن تغييره عند إتمام الطلب
   - عند النجاح يكون الرد تحويلاً `303` إلى السلة ومعه كعكة السلة؛ وعند الفشل يعود `422` مع ترويسة `X-Cart-Error` تسمّي السبب. تأكّد بـ `GET /cart.js` (الخطوة 3).

   المثال أدناه يضيف حجم **صغير** - ضع مكانه `offer_id` الحجم الذي تريده.

   ```bash
   curl -i -c bam-cart.txt -X POST https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/cart/add -d offer_id=item-302-12pec -d quantity=1 -d store_code=18311432914643929215 -d order_type=takeaway
   ```

2. **أضف إلى السلة (JSON)** — `POST https://www.baitalmahashi.ae/cart/add.js` — الحقول نفسها كالنموذج، JSON في الطلب والسلة كاملةً في الرد؛ يُطبَّق `store_code` و`order_type` قبل تسعير السطر

   ```bash
   curl -c bam-cart.txt -b bam-cart.txt -X POST https://www.baitalmahashi.ae/cart/add.js -H 'Content-Type: application/json' -d '{"offer_id":"item-302-12pec","quantity":1,"store_code":"18311432914643929215","order_type":"takeaway"}'
   ```

3. **سلة الطلب** — `GET https://www.baitalmahashi.ae/cart.js` (مع الكعكة) · صفحة للشخص: [https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/cart](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/cart)

   ```bash
   curl -b bam-cart.txt https://www.baitalmahashi.ae/cart.js
   ```

4. **إتمام الطلب** — `POST https://www.baitalmahashi.ae/checkout.js` (مع الكعكة) — يجيب بالإجماليات كما يحسبها الخادم بالفلس - الضريبة داخل `total` لا مضافة إليه - مع `checkout_url`، الصفحة التي يكمل فيها الشخص الدفع. في التوصيل تُضاف الرسوم بعد تحديد العنوان في تلك الصفحة (`delivery_fee_pending`). أرسل `"locale": "ar"` أو `"en"` لاختيار لغة الصفحة. · صفحة للشخص: [https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/checkout](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/checkout)

   ```bash
   curl -b bam-cart.txt -X POST https://www.baitalmahashi.ae/checkout.js -H 'Content-Type: application/json' -d '{"locale":"ar"}'
   ```

5. **هذا الصنف بصيغة JSON** — `GET https://www.baitalmahashi.ae/restaurants/menu/i/mixed-cabbage-and-grape-leaves.js`
6. **دليل الطلب الكامل للوكلاء** — [https://www.baitalmahashi.ae/llms.txt](https://www.baitalmahashi.ae/llms.txt)

تعرف Shopify؟ العناوين والمستندات نفسها تعمل هنا بلا تغيير: `GET https://www.baitalmahashi.ae/products/mixed-cabbage-and-grape-leaves.js` · `POST https://www.baitalmahashi.ae/cart/add.js` مع `{"items": [{"id": <variant id>, "quantity": 1}]}` — يكفي `id` الحجم من ذلك المستند وحده، و`/cart/change.js` و`/cart/update.js` و`/cart/clear.js` و`/products.json` تجيب كما هناك.

   ```bash
   curl -c bam-cart.txt -b bam-cart.txt -X POST https://www.baitalmahashi.ae/cart/add.js -H 'Content-Type: application/json' -d '{"items":[{"id":179,"quantity":1}]}'
   ```

أول نداء يضبط كعكة `bm_cart_sid`: هي مفتاح هذه السلة، فأبقِها سرّية واستعمل ملف كعكات واحداً لكل سلة. أعدها مع كل نداء لاحق لتعمل كلها على السلة نفسها. لا يُؤخذ الدفع عبر هذه الروابط أبداً، بل في صفحة إتمام الطلب.

الأخطاء تعود بصيغة JSON `{"error": {"code", "message"}}`: `OFFER_NOT_FOUND` (لا يوجد هذا الـ `offer_id`)، `BRANCH_NOT_FOUND` (لا يوجد هذا الـ `store_code`)، `MenuItemUnavailableError` (غير متوفر في ذلك الفرع الآن)، و`CART_EMPTY` و`BRANCH_REQUIRED` عند إتمام الطلب.