---
title: "مشكل محاشي بثلاثة أنواع: ملفوف وورق عنب وكوسا | بيت المحاشي"
description: "صحن مشكل من بيت المحاشي برأس الخيمة: ملفوف وكوسا بطعم الطماطم والكمون الدافئ، وورق عنب حامض حلو بدبس الرمان وزيت الزيتون، وثلاثتها بحشوة الأرز."
keywords: "mixed mahashi, mahashi platter, mixed stuffed vegetables, stuffed cabbage vine leaves courgettes, stuffed grape leaves, warak enab, malfof, koosa, vegetarian mahashi, Levantine, Ras Al Khaimah, Bait Al Mahashi"
og_title: "مشكل محاشي بثلاثة أنواع: ملفوف وورق عنب وكوسا | بيت المحاشي"
og_description: "صحن مشكل من بيت المحاشي برأس الخيمة: ملفوف وكوسا بطعم الطماطم والكمون الدافئ، وورق عنب حامض حلو بدبس الرمان وزيت الزيتون، وثلاثتها بحشوة الأرز."
image: https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/12.jpg
image_alt: "حبات كوسا محشوة ولفائف ملفوف وأصابع ورق عنب مرصوصة صفوفا في طبق فخاري بيضاوي، منثور فوقها بقدونس مفروم، وحولها أغصان نعناع وشرائح ليمون، على طاولة خشبية"
canonical: https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/mhshy-mshkl-mlfof-ork-aanb-okosa
alternate_ar: https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/mhshy-mshkl-mlfof-ork-aanb-okosa
alternate_en: https://www.baitalmahashi.ae/en/restaurants/menu/i/mhshy-mshkl-mlfof-ork-aanb-okosa
language: ar
brand: "بيت المحاشي"
offer_id: "STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI"
sku: "STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI"
product_type: meal
updated: 2026-09-03T09:02:40+04:00
---

# مشكل محشي ملفوف وورق عنب وكوسا

[بيت المحاشي](https://www.baitalmahashi.ae/ar) › [قائمة الطعام](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu) › [المحاشي](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/c/mahashi) › **مشكل محشي ملفوف وورق عنب وكوسا**

![حبات كوسا محشوة ولفائف ملفوف وأصابع ورق عنب مرصوصة صفوفا في طبق فخاري بيضاوي، منثور فوقها بقدونس مفروم، وحولها أغصان نعناع وشرائح ليمون، على طاولة خشبية](https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/12.jpg)

صحن مشكل يجمع محاشينا الثلاثة: لفائف الملفوف وحبات الكوسا الكاملة وأصابع ورق العنب، كلها بحشوة من الأرز، فيحمل صحن واحد طعمين. الملفوف والكوسا يتشاركان حشوة واحدة: أرز ندمجه في صلصة من الطماطم مسبوكة بالكمون والكزبرة الناعمين والملح وقليل من الفلفل الأبيض والأحمر والأسود، ثم نخلط فيه الكزبرة والبقدونس والشبت الطازج، فيأتي طعمهما دافئا مالحا تغلب عليه الطماطم والكمون. والفرق بينهما في اللقمة: ورقة الملفوف رقيقة تكاد تختفي حول حشوتها، وحبة الكوسا ننضجها على نار هادئة حتى يلين جدارها ويتشرب الصلصة التي تصل فيها. أما ورق العنب فحشوته أرز أنضجناه مع البصل أولا ثم قلبناه بالطماطم والبقدونس والملح ودبس الرمان وزيت الزيتون، فيخرج إصبعا نحيلا محكم اللف، ورقته داكنة يلمع عليها الزيت، وطعمه حامض بالدبس يميل إلى الحلاوة، فيفصل بين لقمة ملفوف ولقمة كوسا. ولهذا يوضع في وسط السفرة لا أمام واحد: من يريد الدفء يأخذ الملفوف والكوسا، ومن يريد الحموضة يأخذ ورق العنب، ويجد كل واحد على المائدة ما يشتهيه.

**السعر:** يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏

نباتي · حلال

- وقت الاستلام: 5 دقيقة
- وقت التوصيل: 20 دقيقة

## الحجم

| الحجم | المحتوى | السعر | offer_id |
| --- | --- | --- | --- |
| صغير | 12 قطعة | ‏11.00 د.إ.‏ | `STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI-12` |
| وسط | 18 قطعة | ‏16.00 د.إ.‏ | `STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI-18` |
| كبير | 24 قطعة | ‏21.00 د.إ.‏ | `STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI-24` |
| كبير جداً | 30 قطعة | ‏26.25 د.إ.‏ | `STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI-30` |
| عائلي | 36 قطعة | ‏31.50 د.إ.‏ | `STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI-36` |
| عائلي كبير | 48 قطعة | ‏42.00 د.إ.‏ | `STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI-48` |
| مناسبات | 60 قطعة | ‏52.50 د.إ.‏ | `STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI-60` |
| مناسبات كبير | 72 قطعة | ‏63.00 د.إ.‏ | `STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI-72` |

## تفاصيل الصنف — صغير

- رقم الصنف: `STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI-12`
- المحتوى: 12 قطعة
- وقت التحضير: 5 دقيقة
- التوصيل: خلال 20 دقيقة أثناء ساعات العمل
- التصنيف: [المحاشي](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/c/mahashi)

## الأسعار والتوفر حسب الفرع

| الفرع | الحالة | store_code |
| --- | --- | --- |
| الظيت الجنوبي | متاح | `18311432914643929215` |
| فرع دهان | متاح | `00276465469219038032` |

- [الظيت الجنوبي](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/branches/al-dhait-south) — شارع الشيخ راشد بن سعيد 93b، بجانب فلامنجو, رأس الخيمة — +97172352533 — `store_code: 18311432914643929215`
- [فرع دهان](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/branches/dahan-branch) — شارع الشاطئ بجانب صيدلية سنان, رأس الخيمة — +97172225510 — `store_code: 00276465469219038032`

## التقييمات

لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم هذا الصنف.

## اكتشف أيضاً

- [مشكل محشي ورق عنب وكوسا](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/stuffed-mixed-grape-leaves-and-zucchini) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [محشي ملفوف](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/malfof) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [مشكل محشي ملفوف وورق عنب](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/mixed-cabbage-and-grape-leaves) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [مشكل محشي ملفوف وكوسا](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/mahashi-mix-mlfof-wark-enab) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [محشي ورق عنب](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/warak-enab) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [محشي كوسا](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/koosa) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏

## اطلب هذا الصنف

كل الروابط أدناه على هذا النطاق ولا تحتاج مفتاحاً. يمكن للمتصفح أو للوكيل اتباعها من دون JavaScript. الخادم يسعّر كل سطر من الصنف والحجم والفرع؛ لا يُرسل المتصل أي سعر.

`offer_id` و`store_code` هما المعرّفان نفسهما اللذان ينشرهما هذا المتجر في Google Merchant Center، فالإعلان وهذه الصفحة والسلة تسمّي الشيء الواحد باسم واحد.

كل مبلغ في ردود `.js` عدد صحيح بالفلس، جزء من مئة من الدرهم: `1600` تعني 16.00 د.إ.

1. **أضف للسلة** — `POST https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/cart/add` (حقول نموذج، لا يحتاج JavaScript)
   - `offer_id` — `offer_id` الخاص بالحجم من الجدول أعلاه
   - `quantity` — الافتراضي 1
   - `store_code` — `store_code` الخاص بالفرع من جدول الفروع أعلاه
   - `order_type` — `delivery` | `takeaway` | `dine_in` — الافتراضي `delivery` إن تُرك؛ ويمكن تغييره عند إتمام الطلب
   - عند النجاح يكون الرد تحويلاً `303` إلى السلة ومعه كعكة السلة؛ وعند الفشل يعود `422` مع ترويسة `X-Cart-Error` تسمّي السبب. تأكّد بـ `GET /cart.js` (الخطوة 3).

   المثال أدناه يضيف حجم **صغير** - ضع مكانه `offer_id` الحجم الذي تريده.

   ```bash
   curl -i -c bam-cart.txt -X POST https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/cart/add -d offer_id=STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI-12 -d quantity=1 -d store_code=18311432914643929215 -d order_type=takeaway
   ```

2. **أضف إلى السلة (JSON)** — `POST https://www.baitalmahashi.ae/cart/add.js` — الحقول نفسها كالنموذج، JSON في الطلب والسلة كاملةً في الرد؛ يُطبَّق `store_code` و`order_type` قبل تسعير السطر

   ```bash
   curl -c bam-cart.txt -b bam-cart.txt -X POST https://www.baitalmahashi.ae/cart/add.js -H 'Content-Type: application/json' -d '{"offer_id":"STUFFED-MIXED-CABBAGE-GRAPE-ZUCCHINI-12","quantity":1,"store_code":"18311432914643929215","order_type":"takeaway"}'
   ```

3. **سلة الطلب** — `GET https://www.baitalmahashi.ae/cart.js` (مع الكعكة) · صفحة للشخص: [https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/cart](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/cart)

   ```bash
   curl -b bam-cart.txt https://www.baitalmahashi.ae/cart.js
   ```

4. **إتمام الطلب** — `POST https://www.baitalmahashi.ae/checkout.js` (مع الكعكة) — يجيب بالإجماليات كما يحسبها الخادم بالفلس - الضريبة داخل `total` لا مضافة إليه - مع `checkout_url`، الصفحة التي يكمل فيها الشخص الدفع. في التوصيل تُضاف الرسوم بعد تحديد العنوان في تلك الصفحة (`delivery_fee_pending`). أرسل `"locale": "ar"` أو `"en"` لاختيار لغة الصفحة. · صفحة للشخص: [https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/checkout](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/checkout)

   ```bash
   curl -b bam-cart.txt -X POST https://www.baitalmahashi.ae/checkout.js -H 'Content-Type: application/json' -d '{"locale":"ar"}'
   ```

5. **هذا الصنف بصيغة JSON** — `GET https://www.baitalmahashi.ae/restaurants/menu/i/mhshy-mshkl-mlfof-ork-aanb-okosa.js`
6. **دليل الطلب الكامل للوكلاء** — [https://www.baitalmahashi.ae/llms.txt](https://www.baitalmahashi.ae/llms.txt)

تعرف Shopify؟ العناوين والمستندات نفسها تعمل هنا بلا تغيير: `GET https://www.baitalmahashi.ae/products/mhshy-mshkl-mlfof-ork-aanb-okosa.js` · `POST https://www.baitalmahashi.ae/cart/add.js` مع `{"items": [{"id": <variant id>, "quantity": 1}]}` — يكفي `id` الحجم من ذلك المستند وحده، و`/cart/change.js` و`/cart/update.js` و`/cart/clear.js` و`/products.json` تجيب كما هناك.

   ```bash
   curl -c bam-cart.txt -b bam-cart.txt -X POST https://www.baitalmahashi.ae/cart/add.js -H 'Content-Type: application/json' -d '{"items":[{"id":203,"quantity":1}]}'
   ```

أول نداء يضبط كعكة `bm_cart_sid`: هي مفتاح هذه السلة، فأبقِها سرّية واستعمل ملف كعكات واحداً لكل سلة. أعدها مع كل نداء لاحق لتعمل كلها على السلة نفسها. لا يُؤخذ الدفع عبر هذه الروابط أبداً، بل في صفحة إتمام الطلب.

الأخطاء تعود بصيغة JSON `{"error": {"code", "message"}}`: `OFFER_NOT_FOUND` (لا يوجد هذا الـ `offer_id`)، `BRANCH_NOT_FOUND` (لا يوجد هذا الـ `store_code`)، `MenuItemUnavailableError` (غير متوفر في ذلك الفرع الآن)، و`CART_EMPTY` و`BRANCH_REQUIRED` عند إتمام الطلب.