---
title: "محشي ملفوف بحشوة أرز مطبوخة في الطماطم والكمون | بيت المحاشي"
description: "محشي ملفوف من بيت المحاشي: أرز مطبوخ في صلصة طماطم بالكمون والكزبرة مع خضرة طازجة، يلف في ورق الملفوف وينضج ثلاث ساعات في قدر محكم على أخف نار، طبق شامي نباتي."
keywords: "malfof mahshi, stuffed cabbage rolls, cabbage mahashi, stuffed cabbage leaves, malfouf, vegetarian mahashi, Levantine food, Ras Al Khaimah, Bait Al Mahashi"
og_title: "محشي ملفوف بحشوة أرز مطبوخة في الطماطم والكمون | بيت المحاشي"
og_description: "محشي ملفوف من بيت المحاشي: أرز مطبوخ في صلصة طماطم بالكمون والكزبرة مع خضرة طازجة، يلف في ورق الملفوف وينضج ثلاث ساعات في قدر محكم على أخف نار، طبق شامي نباتي."
image: https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/decorative-platter-of-rolled-appetizers-with-a-central-mint-leaf-on-a-wooden-surface.jpg
image_alt: "لفائف محشي ملفوف مرصوصة في حلقات متداخلة على صينية معدنية مستديرة منقوشة، مغطاة بصلصة الطماطم ومنثور فوقها خضرة مفرومة وفي وسطها غصن نعناع"
canonical: https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/malfof
alternate_ar: https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/malfof
alternate_en: https://www.baitalmahashi.ae/en/restaurants/menu/i/malfof
language: ar
brand: "بيت المحاشي"
offer_id: "MALFOF"
sku: "MALFOF"
product_type: meal
robots: "index,follow"
updated: 2026-09-03T04:06:08+04:00
---

# محشي ملفوف

[بيت المحاشي](https://www.baitalmahashi.ae/ar) › [قائمة الطعام](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu) › [المحاشي](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/c/mahashi) › **محشي ملفوف**

![لفائف محشي ملفوف مرصوصة في حلقات متداخلة على صينية معدنية مستديرة منقوشة، مغطاة بصلصة الطماطم ومنثور فوقها خضرة مفرومة وفي وسطها غصن نعناع](https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/decorative-platter-of-rolled-appetizers-with-a-central-mint-leaf-on-a-wooden-surface.jpg)

محشي ملفوف شامي: أوراق ملفوف نلفها على حشوة أرز ونطبخها في صلصة الطماطم بالكمون. الحشوة عندنا تطبخ قبل اللف: نسبك أولا صلصة طماطم بالكمون الناعم والكزبرة الناعمة والملح والفلفل الأبيض والفلفل الأحمر ومسحة من الفلفل الأسود حتى تستوي، ثم ندمج فيها الأرز حتى يصيرا خليطا واحدا تحمل كل حبة فيه طعم الصلصة نفسه، ونضيف الكزبرة الخضراء والبقدونس والشبت طازجة فتعطي الخليط قوامه وتمسكه. نلف الملفوف على هذا الخليط ونرصه في القدر، ونصب فوقه صلصة ثانية من الطماطم والكمون والملح سبكناها على حدة، ثم نغطي القدر بإحكام ونتركه ثلاث ساعات كاملة على أهدأ نار، فينضج على بخاره من غير غليان يفكك اللفة أو يسلق الورقة، وتخرج اللفة طرية متماسكة، طعم الورقة والحشوة فيها واحد. يصل إليك ساخنا في صلصته.

**السعر:** يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏

نباتي · حلال

- وقت الاستلام: 5 دقيقة
- وقت التوصيل: 20 دقيقة

## الحجم

| الحجم | المحتوى | السعر | offer_id |
| --- | --- | --- | --- |
| صغير | 12 قطعة | ‏11.00 د.إ.‏ | `MALFOF-12` |
| وسط | 18 قطعة | ‏16.00 د.إ.‏ | `MALFOF-18` |
| كبير | 24 قطعة | ‏21.00 د.إ.‏ | `MALFOF-24` |
| كبير جداً | 30 قطعة | ‏26.25 د.إ.‏ | `MALFOF-30` |
| عائلي |  | ‏31.50 د.إ.‏ | `MALFOF-LARGE` |
| عائلي مميّز | 42 قطعة | ‏36.75 د.إ.‏ | `MALFOF-42` |
| عائلي كبير | 48 قطعة | ‏42.00 د.إ.‏ | `MALFOF-48` |
| مناسبات | 60 قطعة | ‏52.50 د.إ.‏ | `MALFOF-60` |
| مناسبات كبير | 72 قطعة | ‏63.00 د.إ.‏ | `MALFOF-72` |

### صغير — `MALFOF-12`

لفائف كرنب محشية وطرية من بيت المحاشي—مذاق بيتي أصيل ونكهة شرقية غنية في كل لقمة.

![لفائف كرنب محشية من مطعم بيت المحاشي، مرتبة بعناية على طبق خزفي بيج فوق لوح تقديم خشبي.](https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/stuffed-cabbage-rolls-bait-al-mahashi-food.jpg)

### وسط — `MALFOF-18`

لفائف كرنب محشية طرية، مقدمة بتنسيق شهي ومغطاة بصلصة غنية ولذيذة—مذاق دافئ من مطبخ بيت المحاشي .

![لفائف كرنب محشية مرتبة على طبق خزفي بيج، فوق لوح خشبي وقماش أبيض مزخرف.](https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/stuffed-cabbage-rolls-middle-eastern-food.jpg)

### كبير — `MALFOF-24`

صحن وافر من لفائف الكرنب المحشية والطرية من بيت المحاشي، مرتبة بعناية ومليئة بالمذاق البيتي الأصيل.

![كمية وفيرة من لفائف الكرنب المحشية من مطعم بيت المحاشي، مرتبة في صفوف متوازية على طبق خزفي بيج.](https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/beit-al-mahashi-large-stuffed-cabbage-rolls.jpg)

### كبير جداً — `MALFOF-30`

استمتع بصحن من 30 قطعة محشي ملفوف طرية من بيت المحاشي—أكل عربي أصيل محضّر بمذاق بيتي تقليدي.

![صحن أبيض وافر يحتوي على 30 قطعة محشي ملفوف شرقي تقليدي من بيت المحاشي، مكدسة طبيعيًا بجانب شرائح الليمون الطازج.](https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/bait-al-mahashi-30-stuffed-cabbage-rolls.jpg)

### عائلي — `MALFOF-LARGE`

استمتع بـ36 قطعة محشي ملفوف طرية من بيت المحاشي—أكل شرقي أصيل محضّر بمذاق بيتي شهي.

![صحن أبيض كبير يحتوي على 36 قطعة محشي ملفوف تقليدي من بيت المحاشي، مكدسة طبيعيًا مع شرائح الليمون على قماش أحمر منقوش.](https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/bait-al-mahashi-36-stuffed-cabbage-rolls.jpg)

### عائلي مميّز — `MALFOF-42`

شارك صحنًا وافرًا من 42 قطعة محشي ملفوف طرية من بيت المحاشي—مذاق عربي تقليدي بنكهة بيتية أصيلة.

![صحن أبيض كبير يحتوي على 42 قطعة محشي ملفوف شرقي تقليدي من بيت المحاشي، مكدسة طبيعيًا مع شرائح الليمون الطازج.](https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/bait-al-mahashi-42-stuffed-cabbage-rolls.jpg)

### عائلي كبير — `MALFOF-48`

شارك 48 قطعة محشي ملفوف شهية من بيت المحاشي—أكل عربي تقليدي بأوراق ملفوف طرية ومذاق بيتي أصيل.

![صحن أبيض وافر يحتوي على 48 قطعة محشي ملفوف تقليدي من بيت المحاشي، مكدسة بطبقات طبيعية بجانب شرائح الليمون الطازج.](https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/bait-al-mahashi-48-stuffed-cabbage-rolls.jpg)

### مناسبات — `MALFOF-60`

وليمة عائلية من 60 قطعة محشي ملفوف من بيت المحاشي—كمية وفيرة من الأكل الشرقي التقليدي المثالي للمشاركة.

![صحن عائلي يحتوي على 60 قطعة محشي ملفوف من بيت المحاشي، مكدسة بكمية وفيرة مع شرائح الليمون بتقديم شرقي تقليدي.](https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/bait-al-mahashi-60-stuffed-cabbage-rolls.jpg)

### مناسبات كبير — `MALFOF-72`

اجتمعوا على 72 قطعة محشي ملفوف طرية من بيت المحاشي—وليمة عربية وفيرة مليئة بالمذاق البيتي الأصيل.

![صحن مشاركة كبير يحتوي على 72 قطعة محشي ملفوف من بيت المحاشي، مكدسة طبيعيًا مع شرائح الليمون لتقديم وليمة عربية وفيرة.](https://www.baitalmahashi.ae/cdn/public/bait-al-mahashi-72-stuffed-cabbage-rolls.jpg)

## تفاصيل الصنف — صغير

- رقم الصنف: `MALFOF-12`
- المحتوى: 12 قطعة
- وقت التحضير: 5 دقيقة
- التوصيل: خلال 20 دقيقة أثناء ساعات العمل
- التصنيف: [المحاشي](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/c/mahashi)

## الأسعار والتوفر حسب الفرع

| الفرع | الحالة | store_code |
| --- | --- | --- |
| الظيت الجنوبي | متاح | `18311432914643929215` |
| فرع دهان | متاح | `00276465469219038032` |

- [الظيت الجنوبي](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/branches/al-dhait-south) — شارع الشيخ راشد بن سعيد 93b، بجانب فلامنجو, رأس الخيمة — +97172352533 — `store_code: 18311432914643929215`
- [فرع دهان](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/branches/dahan-branch) — شارع الشاطئ بجانب صيدلية سنان, رأس الخيمة — +97172225510 — `store_code: 00276465469219038032`

## التقييمات

لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم هذا الصنف.

## اكتشف أيضاً

- [مشكل محشي ورق عنب وكوسا](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/stuffed-mixed-grape-leaves-and-zucchini) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [مشكل محشي ملفوف وورق عنب وكوسا](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/mhshy-mshkl-mlfof-ork-aanb-okosa) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [مشكل محشي ملفوف وورق عنب](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/mixed-cabbage-and-grape-leaves) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [مشكل محشي ملفوف وكوسا](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/mahashi-mix-mlfof-wark-enab) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [محشي ورق عنب](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/warak-enab) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏
- [محشي كوسا](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/menu/i/koosa) — يبدأ من ‏11.00 د.إ.‏

## اطلب هذا الصنف

كل الروابط أدناه على هذا النطاق ولا تحتاج مفتاحاً. يمكن للمتصفح أو للوكيل اتباعها من دون JavaScript. الخادم يسعّر كل سطر من الصنف والحجم والفرع؛ لا يُرسل المتصل أي سعر.

`offer_id` و`store_code` هما المعرّفان نفسهما اللذان ينشرهما هذا المتجر في Google Merchant Center، فالإعلان وهذه الصفحة والسلة تسمّي الشيء الواحد باسم واحد.

كل مبلغ في ردود `.js` عدد صحيح بالفلس، جزء من مئة من الدرهم: `1600` تعني 16.00 د.إ.

1. **أضف للسلة** — `POST https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/cart/add` (حقول نموذج، لا يحتاج JavaScript)
   - `offer_id` — `offer_id` الخاص بالحجم من الجدول أعلاه
   - `quantity` — الافتراضي 1
   - `store_code` — `store_code` الخاص بالفرع من جدول الفروع أعلاه
   - `order_type` — `delivery` | `takeaway` | `dine_in` — الافتراضي `delivery` إن تُرك؛ ويمكن تغييره عند إتمام الطلب
   - عند النجاح يكون الرد تحويلاً `303` إلى السلة ومعه كعكة السلة؛ وعند الفشل يعود `422` مع ترويسة `X-Cart-Error` تسمّي السبب. تأكّد بـ `GET /cart.js` (الخطوة 3).

   المثال أدناه يضيف حجم **صغير** - ضع مكانه `offer_id` الحجم الذي تريده.

   ```bash
   curl -i -c bam-cart.txt -X POST https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/cart/add -d offer_id=MALFOF-12 -d quantity=1 -d store_code=18311432914643929215 -d order_type=takeaway
   ```

2. **أضف إلى السلة (JSON)** — `POST https://www.baitalmahashi.ae/cart/add.js` — الحقول نفسها كالنموذج، JSON في الطلب والسلة كاملةً في الرد؛ يُطبَّق `store_code` و`order_type` قبل تسعير السطر

   ```bash
   curl -c bam-cart.txt -b bam-cart.txt -X POST https://www.baitalmahashi.ae/cart/add.js -H 'Content-Type: application/json' -d '{"offer_id":"MALFOF-12","quantity":1,"store_code":"18311432914643929215","order_type":"takeaway"}'
   ```

3. **سلة الطلب** — `GET https://www.baitalmahashi.ae/cart.js` (مع الكعكة) · صفحة للشخص: [https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/cart](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/cart)

   ```bash
   curl -b bam-cart.txt https://www.baitalmahashi.ae/cart.js
   ```

4. **إتمام الطلب** — `POST https://www.baitalmahashi.ae/checkout.js` (مع الكعكة) — يجيب بالإجماليات كما يحسبها الخادم بالفلس - الضريبة داخل `total` لا مضافة إليه - مع `checkout_url`، الصفحة التي يكمل فيها الشخص الدفع. في التوصيل تُضاف الرسوم بعد تحديد العنوان في تلك الصفحة (`delivery_fee_pending`). أرسل `"locale": "ar"` أو `"en"` لاختيار لغة الصفحة. · صفحة للشخص: [https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/checkout](https://www.baitalmahashi.ae/ar/restaurants/checkout)

   ```bash
   curl -b bam-cart.txt -X POST https://www.baitalmahashi.ae/checkout.js -H 'Content-Type: application/json' -d '{"locale":"ar"}'
   ```

5. **هذا الصنف بصيغة JSON** — `GET https://www.baitalmahashi.ae/restaurants/menu/i/malfof.js`
6. **دليل الطلب الكامل للوكلاء** — [https://www.baitalmahashi.ae/llms.txt](https://www.baitalmahashi.ae/llms.txt)

تعرف Shopify؟ العناوين والمستندات نفسها تعمل هنا بلا تغيير: `GET https://www.baitalmahashi.ae/products/malfof.js` · `POST https://www.baitalmahashi.ae/cart/add.js` مع `{"items": [{"id": <variant id>, "quantity": 1}]}` — يكفي `id` الحجم من ذلك المستند وحده، و`/cart/change.js` و`/cart/update.js` و`/cart/clear.js` و`/products.json` تجيب كما هناك.

   ```bash
   curl -c bam-cart.txt -b bam-cart.txt -X POST https://www.baitalmahashi.ae/cart/add.js -H 'Content-Type: application/json' -d '{"items":[{"id":30,"quantity":1}]}'
   ```

أول نداء يضبط كعكة `bm_cart_sid`: هي مفتاح هذه السلة، فأبقِها سرّية واستعمل ملف كعكات واحداً لكل سلة. أعدها مع كل نداء لاحق لتعمل كلها على السلة نفسها. لا يُؤخذ الدفع عبر هذه الروابط أبداً، بل في صفحة إتمام الطلب.

الأخطاء تعود بصيغة JSON `{"error": {"code", "message"}}`: `OFFER_NOT_FOUND` (لا يوجد هذا الـ `offer_id`)، `BRANCH_NOT_FOUND` (لا يوجد هذا الـ `store_code`)، `MenuItemUnavailableError` (غير متوفر في ذلك الفرع الآن)، و`CART_EMPTY` و`BRANCH_REQUIRED` عند إتمام الطلب.